薬院・渡辺通で人気の昔ながらの博多・焼き鳥｜評判の老舗居酒屋「市兵衛」
素材を活かしてじっくり焼いた博多「焼き鳥」
九州産の若鶏を状態の良い物のみ厳選し毎日仕入れ、創業時より手作業での串打ちにこだわり大将らが直接仕込む老舗の博多「焼き鳥」
素材そのものの味とじっくり焼いた香ばしい香り。ごまかせないからこそ、こだわり抜いた食材を、それぞれの食材に適した焼き方でいただきます。シンプルな塩と特製のタレは新鮮な食材の旨味をさらに引き立て、酒の肴としても最高な博多の味に。
そして博多の焼き鳥と言えばお皿に盛ったキャベツ。焼き鳥の合間に食べる事で口をスッキリさせてくれ、消化も促してくれます。
赤ちょうちんが雰囲気を醸し出す福岡の隠れ家的人気店
総務省発表の資料でも「鶏肉」の消費量・消費金額共に全国一位の福岡市は、名物のラーメン屋以上に焼き鳥屋の看板が多いほど。
特製タレがかかったザク切りの生キャベツが用意され、その上に串が並ぶのが博多の焼き鳥スタイル。
そんな競合店が多い福岡・博多にあって創業50年もの間、地元で愛され続けてきた市兵衛では
「豚バラ（塩バラ・みそバラ）をはじめ、「四つ身」「肝」「エビ串」など、博多焼き鳥ならではのラインナップをご用意しております。
串焼きの豚肉は天山高原豚、鶏肉はブランドにこだわらず、国産の新鮮で状態の良い物を吟味して仕入れし、使用しております。
焼き鳥
焼き鳥
※当店のお米はすべて国産米を使用しております。
【表示価格は全て税込表示です】
市兵衛自慢のもつ鍋はお得な宴会コースでもお楽しみいただけます
1名様以上よりご利用いただける市兵衛の宴会コースでは「もつ鍋」と「焼き鳥」をお手頃価格でお楽しみいただけます。
福岡の夜を美味しい博多のお料理とお酒でお過ごしください。